소식

Jun 02, 2024

스포트라이트 온: 국물 상인

겨울은 수프 시즌으로 유명하며 봄이 코앞으로 다가왔지만(희망합니다!) Brothmonger 덕분에 일년 내내 수프 시즌이 되었습니다. 버섯과 구운 뿌리채소 스튜

겨울은 수프 시즌으로 유명하며 봄이 코앞으로 다가왔지만(희망합니다!) Brothmonger 덕분에 일년 내내 수프 시즌이 되었습니다.

Brothmonger의 버섯과 구운 뿌리채소 스튜

Brothmonger라고도 알려진 Sarah McAlee는 "수프 애호가"입니다. 몇 년 동안 McAlee는 수프를 요리하고 자신의 창작물을 예술적으로 구성한 이미지를 Instagram의 @brothmonger에서 공유해 왔으며, 2023년 3월 현재 팔로워 수는 10,000명에 달할 예정입니다.

Brothmonger의 수프를 손에 넣든 안 먹든 소셜 미디어를 팔로우하는 것만으로도 엄청나게 만족스럽습니다. @brothmonger의 피드를 아래로 스크롤하면 판매용으로 일괄 판매되거나 최대 맛 테스트를 거쳤거나 Brothmonger가 직접 풍성하고 건강에 좋은 점심을 즐기는 등 상상할 수 있는 거의 모든 종류의 수프가 셀 수 없이 많은 그릇에 표시됩니다. 멋진 식기류 중 대부분이 절약되었습니다.

따뜻하고 맛있는 편안함이 가득 담긴 밝은 색의 그릇들이 줄줄이 늘어서 있는 모습을 보면 뭔가 묘한 느낌이 듭니다... 무슨 말을 해야 할까요? 이렇게 맛있어 보이는 수프에 대해 시적으로 표현하기는 쉽습니다.

물론 스크롤을 다 하고 나면 식욕이 왕성해질 것입니다. 그렇다면 Brothmonger의 배치 중 일부를 어떻게 손에 넣을 수 있습니까? 피츠버그 최고의 DIY 셰프 중 한 명에게서 수프를 떠먹을 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다.

먼저, 자신이 원하는 것이 무엇인지, 언제 원하는지 정확히 알고 있는 수프 애호가를 위해 Instagram DM을 통해 소량의 Brothmonger 레시피와 맞춤 수프 주문을 이용할 수 있습니다. Brothmonger는 또한 Mayfly Market을 포함하여 브랜드의 힘이 현재 수준으로 성장함에 따라 도시 전역의 레스토랑과 식료품점에 수프를 공급했습니다.

그러나 Brothmonger는 도시 전역에 나타나 모든 정보를 미리 공유하므로 신선한 창작 메뉴를 미리 주문하고 일반적으로 Thyme Machine과 같은 지원 지역 레스토랑에서 직접 주문을 받을 수 있습니다. 지난 달 Brothmonger의 메뉴에는 게 비스크, 글루텐 프리 킬바사 렌즈콩, 채식 버섯 카시오 에 페페, 비건 파스타 에 세시, 순두부 쪼개가 포함되어 있었습니다!

Brothmonger의 소량 채식 친화적인 토르텔리니 수프

메뉴는 매번 크게 다르지만 Brothmonger에는 일반적으로 다양한 식이 제한 사항에 대해 하나 이상의 옵션이 있으므로 거의 모든 수프 애호가가 자신에게 맞는 요리를 찾을 수 있다는 점이 마음에 듭니다.

그러나 실제 특종은 다음과 같습니다. 최고의 Brothmonger 팝업은 다른 'Burgh 바이트'와의 공동 작업이기도 합니다. 최근 Brothmonger는 지역 사회가 지원하는 사워도우 전문 베이커리인 Crustworthy와 협력하여 수프와 빵으로 구성된 아늑한 식사를 제공합니다. 말할 필요도 없이 그 제품은 매진되었습니다.

Brothmonger는 또한 인기 픽업 장소인 Thyme Machine과 협력하여 "Your Only Option"을 만들었습니다. 이 수프와 샌드위치 팝업은 며칠 동안 피츠버그 미식가들 사이에서 화제가 되었고 각각 두 가지 수프와 샌드위치 옵션만 제공했습니다. 그렇게 맛있다고 해서 작은 메뉴를 꺼리는 사람은 아무도 없었습니다! 앞으로 더 많은 "BrothMachine"을 볼 수 있기를 바랍니다.

지금 Brothmonger의 다음 단계는 무엇입니까? 3월 3일 오후 4시부터 7시까지 사순절 친화적인 수프(클램 차우더와 브로콜리 체다)가 포함된 수프 두드가 백리향 머신에 다시 한 번 등장합니다. 사전 판매가 매진되었으니 직접 방문하셔도 좋습니다!

다가오는 수프 방울에 대한 소식을 가장 먼저 듣고 싶다면 Brothmonger의 뉴스레터인 Brothmailer에 가입하십시오. Brothmailer는 Brothmailer.brothmonger.com에서 찾을 수 있습니다. 다가오는 이벤트 정보 외에도 집에서 만들 수 있는 레시피에 액세스할 수도 있습니다!

캔에 들어 있는 그 어떤 것보다 맛있는 치킨 누들 수프, Brothmonger의 배려

Kaidia는 피츠버그 출신이며 지역 마케팅 대행사의 콘텐츠 작가입니다. 그녀는 여행을 좋아하고, 현지 레스토랑에서 새로운 요리를 맛보고, 도시 전역의 피트니스 수업에 참여하는 것을 좋아합니다. 그녀는 열렬한 Pens 팬이자 아마추어 제빵사이자 칵테일 전문가입니다. 때로는 이 두 가지를 하나의 레시피로 결합하기도 합니다!

귀하의 이메일 주소는 공개되지 않습니다.